ЛАЙФХАКИ

Салат с курицей и овощами

#Рецепты

Салат с курицей и овощами


Пряный, полный вкусов и ароматов салат перенесет вас прямо в горячую Мексику! Его секрет — в сочетании нежной курицы, красной капусты и ярких специй. Сделайте его острее, добавив в заправку перец чили или соус табаско.



Вам понадобится:
— кубики из филе грудки «Петелинка» — 1 упаковка;
— красная капуста — 1/2 кочана;
— помидоры черри — 10 шт.;
— болгарский перец — 1 шт.;
— оливковое масло — 4 ст. л.;
— петрушка — 1 пучок;
— лимон — 1/2 шт.;
— коричневый сахар — 1/2 ч. л.;
— тмин, паприка по вкусу;
— йогурт для заправки;
— соль, перец по вкусу.


Способ приготовления:

1. Сбрызните куриные кубики оливковым маслом, натрите смесью из специй, соли и сахара и поставьте в холодильник на 30 минут, а лучше на ночь.
2. Обжарьте в оливковом масле кубики филе до готовности, добавьте сок лимона, перемешайте.
3. Перец нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте, петрушку порубите, помидоры черри разрежьте пополам.
4. Выложите овощи и филе в салатник, заправьте йогуртом и посыпьте петрушкой.

Приятного аппетита!